Llaman a la población a permanecer en casa. Cuarentena parcial, preventiva o total.
Sin embargo para cambiar de hábitos hay muchas variables que considerar.No solo la vida espiritual, intelectual o una rutina de ejercicios. Además la alimentación de la familia.
¿Qué comprar? ¿Qué guardar? ¿Qué comer?
Una despensa variada puede ser la solución, tomando en consideración lo diverso de las personas, las alergias y gustos. Algunos somos básicos, otros gourmet; algunos no soportan el gluten otros consumen “de todo”.
Así es que me he propuesto contribuir con este modesto aporte para estar preparados como dice el proverbista “la hormiga es un animal pequeño y guarda su comida en verano para que no le falte en invierno” (Proverbios 30:25)
1.- Lo primero que he hecho es un aseo tipo Marie Kondo de la despensa. Fechas de vencimiento, productos repetidos, espacios mal utilizados.
2.- Separé los alimentos secos que vienen en bolsas y en potes de vidrio, los recipientes más grandes detrás y los pequeños, los de uso frecuente, adelante.
3.- Hice un menú de invierno con algunas alternativas.
4.- Hice una lista de compras de acuerdo a un presupuesto.
5.- Adquirí algunos recipientes con tapa, de plástico y vidrio en diferentes portes.
6.- Hice algunas modificaciones en la nevera y congelé en potes algunas verduras de temporada: trozos de choclos, zanahoria y algunas frutas.
7.- Hice algunos frascos de mermelada con fruta barata (pocos por el exceso de azúcar).
8.- Puse los detergentes cerca de la lavadora de esa manera los alimentos no corren peligro de adquirir el perfume que desprenden.
9.-En las cajas que quedan de los zapatos he guardado dentífrico, cintas de regalo, elementos de costura, boletas de compras, llaves, papel para reciclar.
Cada caja con su etiqueta.
Parece un poco obvio que la despensa debería tener una disposición lógica y una actualización frecuente; nunca están demás unas buenas ideas.
Les adjunto otras páginas de ayuda.
Menú de invierno
Planificadores de menú.
Una excelente página para organizar:
---------------------------------------------------
"...asegúrense de que todo se haga
de forma apropiada y con orden."
1 Corintios 14:40
de forma apropiada y con orden."
1 Corintios 14:40
---------------------------------------------------