Digresiones de invierno.

Es invierno y las nubes atrapan la mirada
De la cámara que las inmortaliza.
Ellas danzan en su mejor movimiento
Tal vez un día logren
Los mismos diseños de hoy
Nunca el mismo cielo
Ni la misma tierra
***

Todavía llueve sobre la ciudad
Las últimas luces
Se reflejan
En el pavimento mojado.
Cruzan rápido rumbo a su hogar
Ansiosas pensando en la cena caliente
Que les espera
O en los brazos que se abren
Cuando la madre llega
***

El sonido del reloj
Inexorable me recuerda
Qué frágil soy
No me resisto
Dejo que siga su curso
¿Hay algo que pueda hacer?
***

Ni el más mínimo aviso
Ni la más leve sospecha.
***

Paradoja:
A mayor información
Mayor incertidumbre.
Mi amiga P. es un retrato
apenas duerme
y casi no tiene uñas.
***

El libro quemado
"Era el mes de Quislev,
y hacía frío, 
así que el rey estaba en su casa de invierno, 
sentado junto a un calentador. 
A medida que Jehudí leía tres o cuatro columnas, 
el rey las cortaba con una navaja 
y las arrojaba al fuego. 
Así lo hizo, 
hasta quemar todo el libro."
Jeremías 36:22-23
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Beber áloe, indicaciones sencillas.

Una amiga me solicita mi receta para consumir áloe.
Algunas saben que cultivo un jardín variado de hierbas y árboles diversos; sin duda no es mérito personal, Dios en su gran amor me ha prestado este espacio para que lo cuide y -claro está- disfrute de sus beneficios.
El áloe es -como decimos en Chile-,  "carne de perro". Aguanta el clima helado, los días calurosos y  plantado en tierra o macetero es pródigo en crecimiento.
Sus hojas crean en su interior un gel de innumerables propiedades, cicatrizante, depurativo y digestivo.
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Cómo lo ingiero.
Se toma una hoja, lavarla bien bajo el chorro de la llave.
Cortar un trozo de la parte ancha, más o menos 3-4 centímetros.
Sacar las espinas de los lados.
Abrir y extraer el gel. Tomarlo solo o con jugo de manzana, apio, o pepino verde.
Lo ideal es consumir antes de desayunar.
En una o dos semanas verás que el organismo se regula, está más liviano y sin hinchazón.
El resto de la hoja envolver en un trozo de papel y guardar en el refrigerador o un lugar fresco.
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Para el rostro, simplemente frotar de forma suave los restos de hoja que quedan después de tomarlo.
Si deseas saber más:

https://www.minsal.cl/portal/url/item/7d989fe7675b6fd2e04001011e011e12.pdf

https://cuidateplus.marca.com/belleza-y-piel/diccionario/aloe-vera.html


Si deseas cultivar áloe, este   vídeo está muy claro y práctico:

https://www.youtube.com/watch?v=e9tTyDh565E&feature=youtu.be

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Se los he dado a ustedes como alimento, 

como les he dado también los granos y las plantas;

Génesis 9:3 (NTV)

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Greenwashing, me gusta en inglés.

Mi amiga Flor me enseñó a conocer la diferencia  que hay en las telas, porque  la propaganda  dice 100% algodón y na', igual le ponen un poco de plástico.

Tienes que prenderle fuego a una muestra, me dijo. Si deja ceniza es algodón, si se achurrasca es fibra plástica.

Por estos días nos llegan nuevas (algunas antiguas) palabras a enriquecer el idioma: aforo, desconfinamiento, espectacularización y el tan en boga desvelar confundido con develar.

Y esta, greenwashing, del inglés, que se refiere a ciertas estrategias de sí-pero-no que realizan algunas empresas (también personas) queriendo pasar "gato por liebre" (como decimos en Chile); aparentar un compromiso serio con el medioambiente, ser ecológicos porque está en boga.

O sea, medio hipocritones, cuestión   practicada desde que el mundo es mundo; eso no significa que  esté bien. 

Esas habilidades dan resultados a corto plazo, qué duda cabe; no pasará mucha agua debajo de los puentes hasta que se descubra que era un vulgar lavado verde (para ponerlo en español).

Greenwashing, me gusta  la fonética, es una linda palabra, tiene buena grafía. 

Lástima el mal uso.

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Por lo tanto, 

practiquen todo lo que les digan, 

pero no sigan su ejemplo. 

Pues ellos no hacen lo que enseñan.

(Jesús en el evangelio de  Mateo 23: 3)

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https://www.eco-huella.com/2015/07/greenwashing.html

https://codexverde.cl/greenwashing-como-distinguir-los-productos-que-no-son-amigables-con-el-medio-ambiente/

https://www.ecologiaverde.com/greenwashing-que-es-como-funciona-y-ejemplos-2077.html

Una deliciosa pasta de ají con nueces.

Nos visita un amigo mexicano.
Lo primero que nos solicita es un poco de ají para la comida. Le preparo una pasta con algunos que hemos cultivado; están en todo su esplendor.
Él está feliz, aunque nos cuenta que en su país hay salsas mucho más picantes.

Tomé un puñado de nueces descascaradas (como media taza) y las remojé en agua tibia por una hora. Luego le saqué la piel ya que es ligeramente amarga.

Limpié 2 ajíes grandes y les saqué la parte blanca del tallo y del interior, pero les dejé las semillas. Los corté en trozos, los puse en la mini-pimer  con las nueces, 1 diente de ajo y 4 cucharadas de aceite de oliva, sal a gusto.
Si se desea más picante hay que usar ají rojo o rocoto.
Lo licué hasta que todo estuvo bien integrado (también se puede hacer en la licuadora).
Es una pasta muy versátil y agradable. Habitualmente la unto al pan tostado.
(He colocado aquí esta receta a pedido de algunas amigas que la han probado)

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La tierra produjo vegetación: 
toda clase de plantas con semillas 

y árboles que dan frutos con semillas. 

Las semillas produjeron plantas 

y árboles de la misma clase. 

Y Dios vio que esto era bueno.

Génesis 1:12

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La fotografía:
https://www.chileplants.com/search.aspx?ProductCode=PEPHSW

Algunos beneficios del ají léalos aquí: la república