viernes, 13 de diciembre de 2019

Celebración al Cristo que nace.

Mis amigas  aseguran que los días están más cortos.
O que el tiempo pasa demasiado rápido.
Que no alcanzan a hacer todo lo que se han propuesto.
Leo informes científicos que aseguran todo lo contrario, que en realidad tendremos algunas milésimas de segundos más en el día, que la teoría de Shumann es solo eso, una propuesta teórica pero no una realidad.

Aun así, la sensación persiste, tal vez por la forma que diversificamos el tiempo. Le decía a mi amiga K. que el Whatsapp nos consume unas horas diarias, sin contar la TV y otras tecnologías. 
El tiempo y la manera cómo celebramos.
Poco se oye de Cristo, el Viejo Pascuero se ha instalado en cada centro comercial, la cena navideña es la preocupación de las madres, cuánto aguinaldo se recibirá y qué vestido usaremos esa noche. Sin contar la ansiedad por los regalos que desvela a los pequeños.

Tal vez -en un breve momento de reflexión- podríamos pensar en el motivo de la celebración, el Señor Jesucristo, centro de nuestra historia y nuestra fe.
Celebrar que haya nacido, que a Dios le placiera hacerse ser humano y sujetarse al espacio y al tiempo.
No es una fiesta de regalos (aunque los haya)
No es una fiesta de comidas o bebidas.
No es una fiesta pascuera.
Es ni más ni menos la celebración a Cristo, a la alegría de observar que los niños nacen, que somos humanos y no robots, que amamos, sentimos, sufrimos.
Que Dios está presente.
Aún.




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Porque de tal manera amó Dios al mundo, 
que ha dado a su Hijo unigénito, 
para que todo aquel que en él cree, 
no se pierda, mas tenga vida eterna.

Juan 3:16




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La pintura: 
Edward Burne-Jones - La Estrella de Belén - Museo y Galería de Arte de Birmingham






viernes, 29 de noviembre de 2019

2 cosas que alegran.

Hay dos cosas que me provocan una alegre esperanza:
Los libros no leídos que guardo en una carpeta del ordenador y los dineros que me adeudan.
Ambos, libros y dinero, esperan mi mano extendida; desean que les ponga atención, que los valore al mirarlos y al usarlos.
Abro la carpeta y ahí están con sus sabias grafías, sin egoísmos, dispuestos a dar todo lo que contienen sin pedir nada de vuelta, solo una mirada.
No conozco nada más leal (claro, Cristo es otra cosa) que los libros.
No te reprochan si los abandonas y te reciben con sus páginas abiertas si regresas a ellos.

A veces pasa tanto tiempo que olvido los dineros que me adeudan.
No deseo tener mis pocas neuronas ocupadas en quién me debe o cuándo me pagará.
Presto y olvido.
Que el deudor atine cómo y cuándo devolver.
Si vuelve, aleluya.
Y de pronto alguien me pasa un billete y me da las gracias, como hoy.
Es una alegría comprobar que las personas mantienen la palabra empeñada; que entre nosotros no necesitamos firmar engorrosos documentos.
Prestar es una inversión.
 Sí, ya lo sé, no se gana en intereses como los bancarios, pero se establecen las leyes del Reino en la tierra.
(Por favor, no creas que soy mecenas, solo son préstamos pequeños de acuerdo a mi nivel financiero)



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"Al que te pida, dale:
y al que quiera tomar de ti prestado, 
no se lo rehúses"

Mateo 5:42

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viernes, 22 de noviembre de 2019

Tilo, Tila.

Miro y observo con cuidado cada planta, el prado, las flores y estoy convencida que cada hierba tiene alguna propiedad benéfica, aunque muchas pueden enfermar y hasta matarte, la dosis es la esencia de cada una.
Crece -a pesar de la sequía primaveral-  este pequeño tilo o tila que tal vez el año próximo será un árbol (eso espero) con todos los beneficios que desde ahora disfruto.

https://laopinion.com/2012/10/26/te-de-tila-usos-y-propiedades-2/


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El amor no guarda 
un registro de las ofensas recibidas.

1 Corintios 13:5



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viernes, 4 de octubre de 2019

Batir de alas

Las grullas volaron sobre el lago
en movimientos silenciosos
copia idéntica al batir de alas
de ángeles en adoración.




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“…vi yo al Señor sentado sobre un trono alto y sublime, 
y la orla de su manto llenaba el templo. 
 Por encima de Él había serafines; 
cada uno tenía seis alas: 
con dos cubrían sus rostros, 
con dos cubrían sus pies 
y con dos volaban. 
Y el uno al otro daba voces, diciendo: 
Santo, 
Santo, 
Santo, 
es el Señor de los ejércitos, 
llena está toda la tierra de su gloria

Isaías 6:2-3



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domingo, 1 de septiembre de 2019

Fiestas Patrias en Chile.

La ola patriotera me atrapa sin conmiseración.
No solo el aire, la música o las comidas. Este año es todo junto, como si no existiera octubre, noviembre o diciembre; el futuro ha desaparecido del horizonte obstaculizado por la perspectiva de una semana libre para celebrar, viajar, salir, bailar, vivirlo todo de una vez.
Rindo mis defensas y  me uno a los días de fiesta, nada se puede hacer cuando la marea sube y avanza.
Si el Señor lo permite, espero llegar sana y salva a las orillas del 22  de septiembre.


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Los que hablan así dan a entender 
que andan en busca de una patria; 
pero ellos no estaban pensando en la patria de la que salieron, 
pues habrían podido regresar a ella. 
Deseaban, más bien, una patria mejor, 
es decir, la celestial. 
Por eso, Dios no se avergonzó de llamarse el Dios de ellos, 
y les preparó una ciudad.


Hebreos 11:14-16

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viernes, 23 de agosto de 2019

Cuando te traiciona la gramática.

Hace unos días asistí a una clase de “Circo”.
Sí, una encantadora chica nos enseñó -jugando-, algunas técnicas de ritmo, respiración y cognición.
Y entre todo ella permitió que dijéramos palabras tal como sonaban sin preocuparnos de las faltas de ortografía.
Para mi mente escritora fue –en principio- un conflicto. Pero luego superé el momento, era un juego, nada es tan definitivo en el idioma y no estamos presos de la RAE.
Sencillamente me dispuse a disfrutar sin cuestionar y he  decidido a no andar por la vida haciendo que las personas se sientan mal porque escriben con Hache o sin ella, o por Ye o Lle, cuestión importante en documentos oficiales, pero insustanciales en las relaciones humanas.
Sin contar cómo escriben los jóvenes en las redes sociales, donde  las reglas del idioma apenas se notan.
Trabajo en mi proceso de redefinir algunas formas, entre ellas el modo en que usamos el lenguaje; ¡vaya!, el Señor Jesucristo me ha dado algunas lecciones de perdón y tolerancia.
Defiendo el uso del español hasta donde se pueda, con la oleada de inmigrantes que ha llegado a Chile todo está cambiando y no seré yo la que detenga esos cambios.



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Han oído que se dijo: 
«Ama a tu prójimo y odia a tu enemigo». 
 Pero Yo les digo: 
«Amen a sus enemigos, y oren por quienes los persiguen». 
 Así ustedes serán hijos de su Padre que está en el cielo; 
pues Él hace que Su sol salga sobre malos y buenos, 
y manda la lluvia sobre justos e injustos. 
Porque si ustedes aman solamente a quienes los aman, 
¿qué premio recibirán? 
Hasta los que cobran impuestos para Roma se portan así. 
 Mateo 5:43-46

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viernes, 16 de agosto de 2019

Almendros.

En este último fin de semana nos fuimos al campo, aire limpio, cielo extraordinariamente azul, un horizonte extenso y las flores de los almendros.

Por todos lados la naturaleza despierta a una nueva temporada. Siempre me maravilla el cambio de las estaciones y el poder de la semilla que puede fructificar aun en terrenos con sequía como este año.
Gracias a Dios Creador.



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Dios, el Señor, creó los cielos 
y los extendió; 
creó la tierra 
y todo lo que hay en ella. 
Él es quien da aliento a cada uno 
 y vida a todos los que caminan sobre la tierra.

Isaías 42:5

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viernes, 9 de agosto de 2019

Fragilidad.

Se levanta  antes que el sol aparezca entre los cerros, toma un jugo de limón con agua tibia y da el beso de despedida al bebé, una caricia al pelo de la esposa que ya despierta y cierra la puerta de calle con un clic suave.
Pone en marcha la kawasaky 500, pagadera en cómodas cuotas mensuales.
Las mañanas despliegan una brisa limpia que se aspira para energizar el acelerador.
Toma el recorrido matutino, poco tráfico, aparece el sol sobre los cerros, radiante, como presagio de una brillante jornada.

Cinco kilómetros más adelante un camión cargado de frutas pincha una rueda, se estaciona en la berma, coloca las señales de rigor, el conductor baja a reparar el desperfecto.
En una fracción de segundo ve al motorista que vuela por los aires y cae de espaldas sobre la barrera de contención como si fuera una aparición sobrenatural.
Ningún momento es más misterioso que cuando un alma viaja a la presencia de su Creador.

Los periódicos han dado la escueta noticia: Motorista ha fallecido en choque contra camión detenido en la carretera.


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¡Hasta un árbol tiene más esperanza! 
 Si lo cortan, volverá a brotar 
 y le saldrán nuevas ramas. 
 Aunque sus raíces hayan envejecido en la tierra 
 y su tocón esté podrido, 
 al sentir el agua renacerá 
 y echará nuevos brotes como un árbol recién plantado. 
  »En cambio, cuando los seres humanos mueren, 
pierden su fuerza; 
 dan su último suspiro, 
y después, ¿dónde están? 
 Como el agua se evapora de un lago 
 y el río desaparece en la sequía, 
 así mismo la gente yace en la tumba 
y jamás se levanta. 
 Hasta que los cielos dejen de existir, 
nadie despertará ni será perturbado de su sueño.

Job 14: 7-12 (NTV)
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viernes, 2 de agosto de 2019

Hacer el bien.

Ya he contado alguna vez lo mucho que me gusta ir al Barrio Meiggs, cada día más cosmopolita y diverso en todo tipo de objetos.
Hoy fui a comprar unos regalos y tuve una pena, penita, pena.
Me bajé del vehículo y caminé, había una Iglesia abierta, me alegré mucho porque venía llegando gente muy contenta. Entré para solicitar permiso de usar el baño, el frío de la tarde y  mucho café me alentaban a esa necesidad básica e ineludible.
En la puerta había una chica con un uniforme blanco y me recibe muy afablemente.
Le hago la solicitud, me dice que los baños están en reparaciones.
¿Una Iglesia donde tienen una reunión pública sin baños?
Me pareció inusual.
Me fui, pedí permiso en otro lado, ningún problema, mi pobre vejiga ya gritaba auxilio.
Cuando regresé para ir al estacionamiento volví a pasar por la puerta de la Iglesia y había un joven -también vestido de blanco-,  en la entrada.
Como soy demasiado curiosa le pregunto si  no tienen baños, me coloca cara de interrogante y me afirma que sí, que los hay.
Que la joven se negara a hacer un favor me causó una breve molestia,  pero más me apenó que mintiera por algo tan baladí.
Triste.


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Dará vida eterna a los que siguen haciendo el bien, 
pues de esa manera demuestran que buscan la gloria, 
el honor y la inmortalidad que Dios ofrece;

Romanos 2:7


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(Fotografía de Santiago, Chile, tomada de la web)


viernes, 26 de julio de 2019

La belleza está en todas partes.


No hay por qué estar triste
La poesía cumple su función como cualquier titular de papel o digital. Ni más ni menos.
Se lee poco, no tengo quejas contra eso, también se escucha poca música (se ha puesto de moda el reggaetón, más que música parece un cúmulo de discursos), se danza mucho menos (los bailes modernos parecen clases de aeróbica) y convengamos, las bellas artes pareciera que están en decadencia. Las profesiones favoritas al momento de elegir una carrera universitaria son ingeniería, medicina, arquitectura, obviamente las más rentables. 

La vida es más que un partido de futbol, más que un gol gritado a todo pulmón o un recorrido por el retail hasta agotar la tarjeta de crédito; más que una cuenta bancaria con varios ceros a la derecha, infinitamente más.
La poesía está en todos lados, la belleza te asalta en todas las esquinas, ves una madre que pasea a su bebé dormido y en esa calma sientes que brota su perfume cálido semejante a un cuadro de Monet, un poema de Yeats o la música de las 4 estaciones, Vivaldi incluido.
Obstruir la belleza es como el deseo de ese cielo de otoño que lucha por impedir la luz del sol  con nubes que vuelan de un lado a otro creando dimensiones sorprendentes.


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Todo está bien en su momento oportuno. 
Pero si bien 
Dios ha plantado la eternidad 
en el corazón de todo hombre y mujer, 
el ser humano es incapaz de una plena visión 
de la obra de Dios de principio a fin.

 Eclesiastés 3:11

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viernes, 19 de julio de 2019

Aprender a escuchar.

En esto de las relaciones sociales las cosas se han puesto un poco cuesta arriba.

Le contaba a mi amiga Silvia de aquel día cuando  Juan le preguntó a mi amiga S. cómo estaba su marido, hubo un largo silencio, hacía dos años que se habían divorciado.

Por educación se saluda y la natural pregunta ¿cómo está? nos permite introducirnos en un momento grato (es lo que creía). Nuestra interlocutora gruñe o se pone a llorar como Magdalena, depende del grado de confianza o de estrés con el que ande la persona.

Le pregunté amablemente, con cortesía y se le nublaron los ojos, venía del doctor y le había diagnosticado una enfermedad terminal. Me quedé sin palabras y mentalmente traté de hallar en mi diccionario las expresiones de consuelo más adecuadas.
Cuesta.
Puedes escuchar las más inverosímiles historias, que le robaron la cartera en el supermercado, que descubrió al hijo adolescente fumando  marihuana, que la operación de rodilla fue horrorosa porque le pusieron solo la epidural, que acaba de pasar un susto al cruzar la calle, casi la atropellan, ¡madre! ¿quién me manda a hacer la pregunta tan inocente "¿cómo esta"?

Pero no escarmiento.
Vengo a ser como un paño de lágrimas y me estoy entrenando con herramientas cognitivas, Palabra de Dios y ayuda solidaria del cielo.
Porque me he dado cuenta que las personas están solitas, nadie las escucha en sus penas, pagar psicólogo no está a su alcance  y ni siquiera saben rezar. Una buena conversación con el Padre Celestial a nadie le va mal, de eso no hay duda, pero hay personas que me han dicho "es que hace tanto tiempo que no me acuerdo de Dios".

He descubierto que tengo "buena oreja" y me he propuesto oír cuando se está en el  Banco y hay un largo tiempo  para que llamen el número que nos ha tocado, en  la fila del súper o en el trayecto tedioso del microbús, esperas largas  donde se puede compartir una buena conversa.

Pienso en las caracolas de la playa, las colocábamos en nuestro oído y escuchábamos el mar.
Eso nos hacía felices.
Quisiera dar esa paz a los oyentes. Palabras de consuelo, de esperanza, de empatía.
Tal vez solo necesito afinar el oído con un poco de paciencia.


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Oh Señor, escucha mi oración, 
y llegue a ti mi clamor. 
No escondas de mí tu rostro en el día de mi angustia; 
inclina hacia mí tu oído; 
el día en que te invoco, respóndeme pronto. 

Salmos 102:1-2

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viernes, 12 de julio de 2019

Cruzar con rojo.

En mi calle han colocado un nuevo semáforo peatonal.
Sin duda, muy superior a los pasos de cebra que nadie respeta, ni los peatones que atraviesan mirando su celular, ni los automovilistas que andan siempre apurados.
Un semáforo viene a poner orden.
 Se supone.
Pero nunca faltará uno “más papista que el Papa” y se arriesgará a cruzar con luz roja.
Ahí es donde las bocinas llenan el ambiente como insultos en esperanto.

Cruzo con el resto de las personas-oveja, ordenadamente con luz verde, me pregunto cuál es la diferencia de unos mínimos segundos de espera.
Todos mis huesos intactos lo agradecen.
Y eso es una gran diferencia.



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 Denle a cada uno lo que le corresponde. 
Al que deban pagar contribuciones, 
páguenle las contribuciones; 
al que deban pagar impuestos, 
páguenle los impuestos; 
al que deban respeto, 
respétenlo; 
al que deban estimación, estímenlo.

Romanos 13:7
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viernes, 28 de junio de 2019

Amor por la Biblia.

Por si no te has dado cuenta, me gusta la Biblia.
Hace unos días fui a una reunión social y surgió la pregunta, cuántos libros habíamos leído en los últimos tres meses.
 Apenas estoy en la mitad de uno, pero a mi favor puedo decir que he leído varios de la Biblia, terminé el libro de los Hechos y Romanos, ahora voy cerca de terminar 1 Corintios, pretendo que el Nuevo Testamento sea como una carta abierta diariamente, aunque hay muchas cosas que no comprendo.
Desde niña aprendí que la lectura de la Biblia me salvaría de la ignorancia, la timidez y los estigmas, ser retraída, ser hija natural, ser pobre y pequeña de estatura.
En los libros encontré mi valor como mujer, más que en otras artes.
Me gustó la música, la pintura, la fotografía, las manualidades, pero solo leer me hizo profundizar en la vida, en las personas y en el aprecio de otras artes.

Y por sobre todo eso, la Biblia como el centro donde giraba la sabiduría para enfrentar un diagnóstico de enfermedades prematuras; la Biblia para entender los procesos humanos y el autocuidado.
Fui a clases de Escuela Dominical donde se nos enseñó a compartir, a vencer la timidez, a hablar en público, a desarrollar un texto, a comer juntos, a lavar loza, a reír, a cocinar.

Aprendí a memorizar y supe que eso sería una herramienta excepcional para disfrutar días plenos.
Fui Habacuc en el desierto acechado por la inminente guerra, fui David en la caída, fui mi propio recetario en Proverbios, fui Jonás en el fondo del mar, fui Jeremías en el llanto por los niños de la ciudad.
Jugué a “las espadas bíblicas” junto a otros deportes más prosaicos como pin pon, elevar volantines, el emboque o dominó.
La Biblia descubrió para mí los grandes y bellos pensamiento de Dios, su proyecto con el ser humano y la Gracia para implementarlos. No sé de otro libro que haya hecho tanto por mi vida con solo abrirlo y poner sobre él la mirada.

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Hijo mío, si recibes mis palabras, 
y atesoras mis mandamientos dentro de ti, 
da oído a la sabiduría, 
inclina tu corazón al entendimiento; 
porque si clamas a la inteligencia, 
y alzas tu voz al entendimiento, 
si la buscas como a plata, 
y la procuras como a tesoros escondidos, 
entonces entenderás el temor del Señor, 
y descubrirás el conocimiento de Dios.

Proverbios 2:1-5
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Ideas para una lectura fructífera:
https://www.avivanuestroscorazones.com/joven-verdadera/blog/10-maneras-de-estudiar-la-biblia/


sábado, 22 de junio de 2019

Podar las rosas...

Por un olvido  imperdonable este rosal se ha quedado con sus hojas viejas y secas.
Exhibe sus ramas como si quisiera llamar la atención, y lo ha hecho sin gritar, como los seres humildes -el áloe, el romero,el olivo-,que viven en la periferia del jardín.

Le hablo con cariño y le prometo que esta semana le sacaré esas incómodas semillas y lo dejaremos liviano y resplandeciente para que tenga fuerzas nuevas. 
Sus flores son de un delicado color y perfuma a su vecino, un laborioso maqui que tiende a abrumar con sus abrazos.

Mi amigo P. detestaba la poda, le gritaba a su padre que los árboles sufrían frente a un par de tijeras, que era un proceso cruel.
No veo de qué manera podríamos evitar el sufrimiento, el nuestro, el de los pichones que caen de los nidos, el muchacho que choca y queda en coma, la herida que te provoca el  cuchillo cuando estás cocinando, la rosa que envejece y necesita limpieza, aunque le duela.



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De la tierra brotará la verdad, 
y desde el cielo se asomará la justicia. 
El Señor mismo nos dará bienestar, 
y nuestra tierra rendirá su fruto.

Salmos 85:11-12
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viernes, 14 de junio de 2019

5 buenas propiedades de la buganvilia.

Los antiguos sentenciaban :"Cada día se aprende algo nuevo", y yo le agregaría "si quieres".
Porque el conocimiento -más ahora con San google-, puede resultar infinito.

Sin viajar muy lejos, estudio por enésima vez mi jardín.
Y me detengo en la maravillosa y exuberante buganvillia que cada día crece y crece, invierno y verano nos regala su luminosidad y la belleza delicada de sus flores.

La he cultivado por años y siempre pensé que era solo ornamental y de pronto me entero que es mucho más que eso, su poder para combatir el resfrío está ampliamente documentado.

1.- Hacer una infusión con un puñado de flores. Beberla después de las comidas, aminora la tos y la bronquitis.
2.- La misma infusión es depurativa del organismo. Se dice que mantener la sangre limpia es un gran ejercicio preventivo a un montón de enfermedades (yo uso para depurar zumo de perejil-apio-limón en ayunas).
3.- Disminuye la fiebre.
4.- Una infusión tópica para las heridas es cicatrizante.
5.- Ayuda a mantener el aparato respiratorio en buenas condiciones, en especial en días de resfrío.
Beberla tibia, más pasada a caliente.

Nuestro Dios ha creado alrededor nuestro una farmacia, barata y eficiente, solo hay que tener los hábitos de usar las plantas en una medida prudente.
Si se usan por primera vez, ir probando cómo afecta el organismo.


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 Les doy todos los animales, 
lo mismo que las plantas y verduras 
para que los usen para su alimentación.

Génesis 9:3 (NBV)

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viernes, 7 de junio de 2019

Membrillo para el resfriado.

La maravillosa creación de Dios nos regala en otoño-invierno esta fruta un poco venida a menos.
Algunos dicen que no les gusta el sabor, que es difícil de cocinar, en fin.
Mi amiga María S. me enseñó a usarlo cuando se tiene gripe.

Un poco de flores pectorales
2 membrillos
Una ramita de romero.

Hervir en un poco de agua, enfriar, moler, colar y beber con miel.
Una bebida rica, sencilla, nutritiva y estoy comprobando cómo le va a mi resfrío con ella.
Agradecida, Señor, agradecida.

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Que haya grano en abundancia por toda la tierra, 
 que brote aun en la cima de las colinas. 
Que los árboles frutales florezcan 
como los del Líbano 
 y los habitantes crezcan como la hierba en el campo.

Salmos 72:16
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viernes, 17 de mayo de 2019

¿Quieres escribir un Best-seller?

Mi amigo Ru. ha escrito como mínimo 10 libros (son los que le he comprado, pero tiene algunos más).
No es un Best-sellers, de eso no hay duda.
Pero ¡por Dios qué es buen escritor!
No siempre los escritores que  leemos con fruición llegan a ser populares o a vender cantidades millonarias.
Nuestros amigos de Uvejota han desarrollado un muy interesante post para enseñarnos cómo escribir y que lleguemos a la altura de un superventas.
Es cuestión de atreverse -digo yo- y lo demás viene con un poco de gracia de Dios, una porción de marketing, un poco de suerte y una ayudita de algún buen crítico.


 https://uvejota.com/articles/5176/como-escribir-un-best-seller/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+uvejota+%28uvejota%3A+Blog+de+Bibliotecas+y+algo+m%C3%A1s%29



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Ve, pues, ahora, 
y escribe esta visión en una tabla delante de ellos, 
y regístrala en un libro, 
para que quede hasta el día postrero, 
eternamente y para siempre.

Isaías 30:8
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viernes, 10 de mayo de 2019

De fútbol, derrotas y victorias.

Confieso que el fútbol no me atrae demasiado; solo cuando juega Chile en algún campeonato mundial o latinoamericano le pongo más atención (si no me miran como anti-patriota).
Pero hoy está en el ambiente, sales a la calle y no puedes ignorarlo.
Vas a tu Comunidad cristiana y está ahí, como una conversación obligada.
Te sientas a la mesa con la familia y se generaliza.
La tolerancia se impone y terminamos sacando cuentas de los puntos, de las derrotas,  de los goles, en fin.
Mi esperanza es que el equipo de tus amores se levante, y, aunque no es un tema muy espiritual, siempre los triunfos -aun los ajenos- animan el alma, aunque sea en temas como este.


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Miré con cuidado y vi que en esta vida 
no son los más veloces los que ganan la carrera, 
ni tampoco son los más valientes los que ganan la batalla. 
No siempre los sabios tienen qué comer, 
ni los inteligentes tienen mucho dinero, 
ni todo el mundo quiere a la gente bien educada. 
En realidad, 
todo depende de estar en el lugar adecuado 
y del momento oportuno.

Eclesiastés 9:11 (paráfrasis)

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viernes, 3 de mayo de 2019

2 decisiones para vivir sana.

El tiempo me ha enseñado que días como este,  cielo hermosamente gris a modo de una película en pantalla gigante, no impiden tomar decisiones que sanan. 
Hoy, para vivir en paz he tomado esta: 
"Mientras viva, 
 mientras Dios me dé aliento, 
mis labios no pronunciarán maldad 
 y mi lengua no hablará mentiras."



(En palabras de Job 27:3-4; que Dios me ayude)
(Fotografía de este bello otoño, Santiago Chile).





jueves, 25 de abril de 2019

Leches sin lactosa, bebidas vegetales, buscando alternativas,

Mi amiga I. no tolera el gluten.
Mi estimado H. se siente fatal con la leche de vaca. Ha descubierto que  la lactosa le provoca una serie de trastornos estomacales.
Cada día se suman (o lo descubren) las personas que sufren algún trastorno con las leches animales o las harinas de trigo.
El tema me ha interesado aunque no me toque directamente.
He estado practicando las bebidas vegetales, en especial de almendra con avena, las harinas de arroz y maíz y me gusta el resultado.
No puedo asegurar científicamente los beneficios, las personas alérgicas lo pueden saber mejor.
Dadas las características de las semillas y sus múltiples beneficios, creo que bien vale el esfuerzo de hacer bebidas lácteas con ellas.
Mi receta de bebida de almendras.

Preparación previa.
Compré una botella con tapa.
Compré medio kilo de almendras.
Compré agua purificada.

Tomé 60 almendras bien lavadas.
Las dejé remojando la noche anterior.
Las coloqué en la licuadora con medio litro de agua purificada.
La licué por aproximados 3 minutos .
Coloqué más agua hasta completar 1 litro.
La pasé por un colador, coloqué la bebida en la botella y la guardé en el refri.
Dura 4 días (si no te la tomas antes).


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Porque como la tierra produce sus brotes
 y como el huerto 
hace germinar las semillas sembradas en él, 
así el SEÑOR Dios
hará germinar la justicia 
y la alabanza delante de todas las naciones.


Isaías 61:11
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Aquí un vídeo bien didáctico

https://www.youtube.com/watch?v=SrKjL3yVU6w