Buscando algo para saborizar el pan descubrí que unos ajos macerados en aceite son ideales para una marraqueta tostada.
Algo sencillo, fácil de hacer y 100 por ciento de sabor.
Algo sencillo, fácil de hacer y 100 por ciento de sabor.
Hice 4 cabezas de ajos pelados (chinos o chilenos sirven lo mismo).
Los coloqué en una sartén cubiertos de aceite de oliva (o el que te guste; el oliva resiste mejor el calor).
A fuego mínimo por 20 minutos, cuidando que no se quemen.
Una vez tibios los molí un poco con el tenedor.
Envasados en un frasco de vidrio pueden durar meses. Sirven para aliñar guisos, saborizar carnes sosas y para lo que los cocino, huntar en el pan. ¡Mmmmm!
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Danos cada día
el alimento que necesitamos
Lucas 11:3 NTV
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Qué bueno. Un beso
ResponderEliminarSusana, un saludo cordial.
ResponderEliminarQue haya buena salud.
Bendiciones
muy buena idea, yo suelo comer algo picado bien finito con tomates, sal y una gota de aceite oliva y al pan... un manjar de los dioses
ResponderEliminarsaludos!!
También es una buena receta con tomates.
ResponderEliminarGracias Carlos.
Lo sencillo no quita que sea sabroso